« Je m’appelle Enzo, épicurien de naissance.

L’idée de créer Embrasez-Vous m’est venue naturellement, après de nombreux moments passés autour du feu avec ma famille et mes amis.

Mais c’est surtout après mon année passé en Australie, aux côtés de mon ami Zachary – aujourd’hui mon associé et binôme – que tout a pris sens. Là-bas, la culture du feu est omniprésente : planchas en libre-service, barbecues en accès libre dans les villes…
À notre retour, nous avons eu envie de recréer cette atmosphère ici, en France et plus preécisment en Gironde.

Notre passion : réunir les gens autour du feu, avec de bons produits et une cuisson au brasero qui change tout. Un parfait compromis entre la plancha et le barbecue… mais encore plus convivial.

Que ce soit pour un anniversaire, un mariage, un séminaire ou simplement une soirée entre amis, notre objectif reste le même : rassembler et créer un moment inoubliable autour des flammes. »